Съставки:
– 2 листа лаваш
Advertisement
– половин килограм ябълки
– 2 супени лъжици захар
– 4 супени лъжици олио
– пудра захар за поръсване (по желание)
– канела, ядки или стафиди (по желание)
– парче масло
Приготвяне:
Нарежете пита хляба на квадрати с размери около 15×15 cm.
Обелете ябълките, нарежете ги на ситно, сложете ги в тиган, добавете 2 супени лъжици вода и парче масло.
Оставете да къкри под капак за 5 минути.
Когато ябълките омекнат, отцедете течността от тях и оставете да изстинат.
Поставете лента от ябълков пълнеж по ръба на всеки пита квадрат и поръсете със захар и канела. По желание добавете стафиди или ядки.
Навийте лаваша с пълнеж на руло. В тиган запържете рулцата в олио до златисто кафяво от двете страни.
