Искате ли да сготвите нещо вкусно и ново за вечеря? Тогава знаем с какво можете да изненадате близките си – тези рулца с пиле и картофи е невъзможно да не се влюбите!
Необходими продукти:
5 бр картофи
3 яйца
2 броя червен пипер
2 глави лук
Малка връзка магданоз
2 с.л. брашно
2 ч.ч сол
0,5 ч.л черен пипер
2 скилидки чесън
20 г сирене
200 г пилешко месо
Начин на приготвяне:
Взимаме 5 картофа и ги натриваме на едро ренде, след което трябва да измием зеленчука. Взимаме контейнер, поставяме сито върху него, изсипваме картофи в него и наливаме вода, за да измием картофите.
Отърваваме се от излишната течност и оставяме картофите в друг съд. Разбийте три яйца в него, добавете ситно нарязан червен пипер, лук, нарязан на кръгчета и малка връзка магданоз, нарязан на ситно, след това 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици сол, подправки на вкус – добавете смлян черен пипер, италиански билки, червен пипер – всичко, което пожелаете
След това трябва да разбъркаме добре всичко, за да получим еднородна консистенция.
Взимаме лист за печене, поставяме пергамент върху него и няколко капки масло отгоре – намазваме го по целия периметър с кухненска четка. След това изсипете цялата маса от картофи върху лист за печене и разпределете равномерно с шпатула. Печете във фурната за 20-25 минути при температура 200 градуса.
Нарежете една глава лук на ситно. Загряваме тигана на среден огън – трябва да запържим лука в капка растително масло до златисто кафяво.
През това време вземете пилешкото филе и го нарежете на малки парчета. Филето се добавя към лука в тигана и се запържват заедно.
След това нарежете червената чушка на ситно и също добавете към месото. Трябва да накълцаме три скилидки чесън и също да ги добавим в тигана.
Сол и черен пипер на вкус, може да добавите и любимите си подправки.
Настържете 20 грама сирене на ситно ренде и добавете в тигана. Междувременно извадете нашите картофи от фурната и ги нарежете на 6 части. Обърнете всяко парче и върху него сложете месната плънка – след това завийте картофения слой като руло.
Поставете готовото руло върху лист за печене, покрит с пергамент, и след това го изпечете отново за 15 минути при температура 200 градуса.
Перфектната вкусна вечеря е готова – насладете се на този незабравим вкус!
