Може да си пожелаете втори стомах, за да можете да хапнете повече от баничките на Ваня Джорджевич.
Необходими съставки:
кори за баница – 500 грама
сирене – 300 грама
яйца – 4 броя
кисело мляко – 200 грама
олио – 100 милилитра
бакпулвер – 1 пакетче
сол – по ваш вкус
Приготвяне
Пригответе плънката за баничките в подходяща купа.
Първо настържете ситно сиренето, след това добавете яйцата, киселото мляко и бакпулвера. Посолява се на вкус и след това се залива с олиото. Разбъркайте старателно, докато се получи еднородна смес.
Вземете една кора, сгънете я в триъгълник по диагонал и намажете основата – широката част – с една супена лъжица от сместа.
Добавяте още една лъжица от сместа и навивате на руло като пура, като прибирате двата края и образувате плик.
Поставете баничките една до друга в тиган, който е намаслен.
С останалата плънка и сиренето се разпределят баничките, след което се пекат до зачервяване в предварително загрята на 200 градуса фурна.
Идеята за тези банички със сирене, които са доста вкусни, е на Ваня Джорджевич пишат от вижти.
