Необходими продукти:
500 грама спанак;
500 грама рикота;
200 грама моцарела;
4 яйца;
100 грама пармезан;
1 глава лук;
2 скилидки чесън;
1 супена лъжица зехтин;
Сол и черен пипер на вкус.
Advertisement
Приготвяне:
Запържете лука и чесъна в зехтина до омекване. Добавете спанак, сол и черен пипер на вкус. Запържете спанака за 5-7 минути, докато омекне.
Смесете рикотата, яйцата, настъргания пармезан и половината моцарела.
Добавете задушения спанак и разбъркайте добре. Изсипете сместа в тава за печене. Отгоре гювечът се наръсва с настъргана моцарела.
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 30-35 минути, докато се зачервят. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
