Ще имате нужда от:
1 килограм – черен дроб
2 броя – моркови
2 малки глави – лук
4 супени лъжици – олио
200 грама – топено сирене
150 грама – масло
сол на вкус
любими подправки на вкус
Начин на приготвяне:
За начало измийте добре чрния дроб, премахнете всичко излишно, нарежете на дребно. Сварете в подсолена гореща вода. Взмеете и измийте зеленчуците, нарeжете и запържете.
Довавете любимите си подправки. Когато направите това с помощта на блендер разбийте добре зеленчуците и белия дроб. Прибавете олиото и разбъркайте.
Хубаво намажете правоъгълно парче фолио с малко количество масло разпределете отгоре равномерно дробната смес. Сложете отгоре топеното сирене, като е необоходимо да отстъпите от краищата с няколко сантиметра.
Бавно и внимателно навийте рулото плътно с фолио и го пъхнете на студено за период от време за няколко часа. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
