Споделяме рецепта за ястие, което ще бъде подходящо както за бърза лека вечеря, така и за празнична трапеза.
Необходими продукти:
мая за бутер тесто – 300 гр
пресен спанак – 150 гр
краве сирене – 50 гр
яйца – 2 бр.
нерафинирано растително олио – 10 гр
бял сусам – 10 гр
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Измитият спанак се нарязва на ситно и се смесва в купа с едно яйце и краве сирене – плънката е готова. Добавете сол по ваш вкус. Нарежете мекото тесто без мая, разточено с дебелина 3 мм, на ленти с ширина 7 см, като оставите по 2 см краищата на всяка лента и навийте.
Намажете съд за печене с олио поставете тестото, като го завъртите така, че опашката на едната част да е продължение на другата. Навийте ги стегнато. В отделна малка купа разбийте яйцето с вилица, намажете обилно баницата с него и поръсете с бял сусам.
В предварително загрята на 180 градуса фурна изпечете за 30-40 минути.
