Учените казват, че опаковането на портокали в червени мрежи в супермаркетите е хитър трик за измама на сетивата на купувачите.
Причината е, че червената или оранжева пластмасова мрежа помага портокаловата кора да изглежда наситено оранжева. Така плодовете винаги ще изглеждат по-сочни и по-привлекателни в очите на купувачите.
Дори ако портокалът е леко зелен, мрежата ще му придаде по-зрял вид, омекотявайки зеления оттенък и подсилвайки оранжевия, пише IFL Science. Този принцип се основава на така наречената илюзия за конфети, която показва, че възприемането на цветовете от човека е силно зависимо от заобикалящия контекст. За да се демонстрира тази оптична илюзия, топка с неутрален цвят обикновено се поставя в решетка от многоцветни линии. Когато линии от един и същи цвят са на преден план, цветът на топката се смесва с цвета на линиите.
В ново проучване психологът Карл Р. Гегенфуртнер от университета в Гисен в Германия описва подробно как оранжевата мрежа в супермаркет използва илюзията за конфети.
Оптична илюзия с мрежа и портокали Снимка: Gegenfurtner/i-Perception/2024 (CC BY 4.0)
„Открихме, че самата асимилация на цветовете има силен ефект върху външния вид на даден обект, например превръщането на зеленикав оттенък в оранжев. Излишно е да казвам, че продавачите на плодове са разбрали това отдавна. Във всеки супермаркет можете да видите че лимони, лук или дори картофи са опаковани в мрежи, които са в цвета на идеалните екземпляри“, казва изследователят.
Проучването също така посочва, че илюзията за конфети е създадена на принципа, че мозъците ни са програмирани да обработват периферното зрение и цветоусещането.
По същество човешкият мозък се опитва да ни улесни да възприемаме цветовете. Също така нашата зрителна система е настроена да възприема еднаквост и плавни преходи. Когато червена или оранжева мрежа е насложена върху оранжева, мозъците ни комбинират съседни цветове, за да опростят картината, която виждаме.
