За мнозина приятните асоциации със супите са свързани с изисканост и отличен вкус.
Понякога обаче супата може да бъде неприятна изненада. Защо първото ястие се оказа безвкусно?
Бульон с лошо качество
Това е основата на всяка супа, така че трябва да я подготвите отговорно. Определете кой компонент ще бъде основният. Може да бъде месо, гъби, зеленчуци.
След това намерете оптималното съотношение на вода и основен компонент.
Ограничен асортимент от продукти
Не винаги е обичайно да се използват много съставки за приготвяне на супа, но е важно да се разбере, че ограничен набор неизбежно ще се отрази негативно на качеството на ястието.
Затова добавете зеленчуци, корени, билки и подправки.
Интензивност на силата на котлона
Не всеки помни, че след като заври супата обикновено се вари на слаб огън. Само в този случай ще получите невероятно ароматно и вкусно ястие. Просто е необходимо точно определено време и трябва да се съобразите с него. Прибързаното готвене ще доведе до блудкав вкус.
