Готвачът е определил идеалните пропорции.
Вкусът на руската салата зависи до голяма степен от правилното количество съставки. В края на краищата, ако прекалите с картофите, салатата ще бъде твърде суха. А прекомерното количество краставици, напротив, ще я превърне във водниста каша.
Advertisement
Готвачът Семьон Хачатуров ни разказа как да изчислим правилните пропорции. Така ястието винаги ще има перфектна консистенция.
„За една порция за двама души са достатъчни една краставица, едно яйце, половин картоф и четвърт кутия грах. Що се отнася до майонезата, тя трябва да се добави толкова, че салатата да държи формата си и да не е прекалено течна“ – заключи експертът в разговор с портала „Городовой“.
