Една рецепта впечатли всички, които обичат да експериментират и да приготвят домашна храна. Тази рецепта включва 1200 кг свински врат, 50 милилитра зехтин, червен пипер около 10 грама, черен пипер 8 грама, 2 килограма сол, 30 грама горчица и 5 скилидки чесън, пишат от ЗаЖената.
За да се приготви марината се смесва зехтинът, червеният пипер, черният пипер, солта, горчицата, а чесънът първо се прави смлян и после се добавя.
След което в плик за печене се поставя свинският врат, а после се слага равномерно марината. Месото заедно с марината се охлажда в хладилника за около час.
Много е важно при приготвяне месото да се закачи на решетката на фурната с помощта на конец, поставя се в предварително загрята фурна на 150 градуса.
Отдолу се поставя тава за печене, пълна с 2 килограма сол, месото се пече на 150 градуса в продължение на 120 минути.