Не само градинарите, но и готвачите обръщат внимание на препоръките на лунния календар, когато става въпрос за прибиране или обработка на зеле.
Киселото зеле се счита за стара и добра традиция. Смята се, че вкусът и ползите от киселото зеле зависят не само от рецептата, но и от добре избрания ден.
Ще ви кажем кога е най-добре да ферментирате зелето през ноември според препоръките на лунния календар.
Лунен календар и зеле
Успех очаква тези, които се подготвят на 12-15 ноември, както и на 30 ноември.
Смята се, че най-добрите дни са 5-ти и 6-ти ден след новолуние.
Те са просто идеални за зеленчукови препарати, но през ноември паднаха на 6 и 7 ноември.
Неблагоприятни дни
Но не трябва да започвате да събирате зеле по време на намаляваща луна.
Същото важи и за новолуние и пълнолуние. Резултатът ще е лош.
През текущия месец такива дни се падат на 16 ноември (това е пълнолунието) и периода от 17 до 29 ноември (намаляваща луна).
Те също така казват, че трябва да вземете предвид присъствието на нощното светило в различни съзвездия, които също влияят на резултата.
Но скептиците твърдят, че ако следвате доказана рецепта и изберете зеленчуци, подходящи за прибиране на реколтата, тогава няма да възникнат проблеми, независимо от лунната фаза.
