Колкото повече стои, толкова по-вкусна: тази салата от печени чушки трябва да я има във всеки хладилник (Рецепта)

Съставки:

червени чушки – 4 бр.;
лук – 0,5 бр.;
магданоз;
чесън – 1 скилидка;

олио – 1 супена лъжица;
ябълков оцет – 1 супена лъжица;
Френска горчица – 1 чаена лъжичка;
сол – на вкус;

Начин на приготвяне:

1. Измийте чушките и изрежете средата.

2. Нарежете чушките наполовина и я поставете върху пергамент.

3. Печете в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

4. Поставете чушките в чиния, покрийте с домакинско фолио и оставете да изстинат напълно.

5. Отстранете люспите от чушките и ги нарежете на ивици.

6. Нарежете лука и магданоза.

7. Добавете пресован чесън, олио, оцет, горчица и сол.

8. Всичко се разбърква, покрива се и се оставя да се маринова в хладилника за 1 час. Да Ви е вкусно!