Необходими продукти:
500 г сирене (9% масленост)
1 яйце
2 чл. захар
4 чл. брашно
щипка сол
масло за сервиране
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Претрийте сиренето през сито, за да се отървете от бучки.
Добавете яйцето, захарта, солта към сиренето и разбъркайте. Постепенно добавете брашното, омесвайки тестото. Тестото трябва да е меко, но не лепкаво.
Оформете кнедли от тестото, нарежете го на парчета с дебелина около 2 см. Пуснете кнедлите във вряща подсолена вода и ги варете 3-4 минути, след като изплуват на повърхността.
Сложете готовите кнедли в чиния, полейте с разтопено масло и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!