Съставки:
Пилешки черен дроб – 200 грама
Гъби – 200 грама
Яйца – 2 бр
Топено сирене – 1 опаковка
Майонеза – на вкус
Олио за пържене
Лук 1 глава
Начин на приготвяне:
Нарежете гъбите на ситно. Нарежете лука на малки кубчета. Изсипете олиото в загрят тиган. Добавете гъбите, посолете и запържете до готовност.
В този тиган запържваме черния дроб до готовност. Охладете черния дроб и гъбите до стайна температура. Сварете твърдо яйцата.
Нарежете студения черен дроб на малки кубчета. Поставяме черния дроб като първи слой. Намажете с майонеза и наредете пържените гъби.
Правим слой лук, намазваме с майонеза и разтриваме топено сирене. Варените яйца ще бъдат последният слой, ние също го разтриваме на ситно ренде.
Отгоре правим тънка мрежа от майонеза и украсяваме на вкус. Оставяме за час-два в хладилника.
