Необходими продукти:
500 грама картофи;
200 грама бекон;
1 глава лук;
2 скилидки чесън;
1 супена лъжица масло;
1 литър пилешки бульон;
200 мл мляко;
1 дафинов лист;
1/2 чаена лъжичка индийско орехче;
Сол и черен пипер на вкус.
Приготвяне:
Нарежете бекона на кубчета, а лука и чесъна наситнете. Запържете бекона в маслото до златисто. Добавете лука и чесъна, запържете ги до омекване.
Добавете нарязаните на кубчета картофи, дафиновия лист и индийското орехче. Всичко се залива с пилешки бульон и се оставя да заври.
Намалете котлона, гответе супата за 20-25 минути, докато картофите омекнат.
Налива се мляко, сол и черен пипер на вкус. Оставете супата да заври, след това я отстранете от котлона и я оставете малко да се запари. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
