Със сигурност всяка домакиня ще има продукти за този десерт в хладилника си. Кафената торта се оказва много евтина, но не по-малко вкусна.
Необходими продукти:
Кефир – 0,5 чаши
Разтворимо кафе – 3 ч.л.
Яйца – 2 бр.
Масло – 100гр
Брашно – 1 чаша
Захар – 1 чаша
Сода, гасена с лимонов сок
Как да приготвя:
Смесете кафе, захар и яйца в кефир. Всичко се разбърква старателно и се разбива.
Към получената хомогенна смес добавете омекналото масло, чаша брашно и гасената сода. Разбъркайте.
Изсипва се в удобен за печене съд и се слага във фурната. Пече се на 180 градуса до готовност.
За пълно щастие можете да приготвите обикновен крем от равен брой лъжици захар, заквасена сметана и кафе (за кафе – чаени лъжички). Нарежете изрязания пай с крем или го залейте отгоре. Или можете да направите и двете.
Приятен чай!