Необходими продукти:
200 грама рикота
300 грама тиквички
1 яйце
1 скилидка чесън
50 грама пармезан
50 грама галета
щипка сол
Advertisement
малко черен пипер
галета за овалване
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Измийте тиквичките, подсушете и настържете на едро ренде. Сложете тиквичките в дълбока купа, добавете сол и черен пипер, пресован чесън, рикота, пармезан, галетата и яйцето и разбъркайте всичко добре.
Оформете пърженки, овалете ги в галета и ги пържете в дълбок тиган в добре загрято олио. Запържете ги от едната страна за около 3 минути, а след това и от другата. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е вкусно!
