Ще имате нужда от:
4 броя – лаваш
3 броя – яйца
100 грама – колбас
120 грама – кашкавал
1-2 броя – домати
10 грама – масло
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. В чиния разбийте яйцата. Прибавете черен пипер и сол, разбийте добре. В дълбок тиган загрейте масло, внимателно изсипете яйчената маса и отгоре разпределете лаваша.
Сложете тънко нарязан колбас върху пита хляб и поръсете с предварително настърган кашкавал. Поставете втора пита отгоре, прибавете резанчета домати и за пореден път поръсете с кашкавал.
След това върху кашкавала сложете третата пита, прибавете колбас и кашкавал, покрйте с последната пита и залейте с останалата яйчена маса.
Запържете вкусотията на слаб огън от двете страни под подходящ капак до пълна готовност. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
