Необходими продукти:
1 пакет – лаваш
200 грама – пушено пилешко филе
2 глави – лук
300 грама – гъби шампиньони
2 броя – яйца
3 броя – средно големи картофи
50 мл – мляко
3 супени лъжици – заквасена сметана
50 грама – кашкавал
сол на вкус
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Подготвте всички необходими продукти. Обелете количеството картофи и ги сварете до полуготовност. Обелте лука, нарежете го на дребно и след това го запържете в тиган до златисто кафяв цвят.
Вземете и измийте и почистете добре гъбите. Нарежете ги на дребно. За период от 7 минути запържете гъбите с лука. С нож нарежете филето и картофите, прибавете ги в тигана при гъбите.
За период от 10 минути, трябва да ги запържите, овкусете с черен пипер и сол. С ренде стрийте кашкавала. За вкусния сос, трябва да комбинирате млякото, солта и сметаната.
Прибавете яйцата и добре разбъркайте всичко с помощта на блендер. Изрежете малки кръгове от листата лаваш и ги сложете в силиконови форми за мъфини.
В средната част поставете 1 лъжица плънка, залейте със соса и поръсете добре с кашкавал. Във фурна за период от 20 минути печете на температура от 200 градуса.
Ако желаете можете да поръсите с Ваши любими подправки. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Насладете се!
