Как да готвя тиквени палачинки
Съставки:
Advertisement
200 г пюре от тиква;
200 г пшенично брашно;
200 мл мляко;
две яйца;
40 г разтопено масло;
2-4 супени лъжици захар;
9 г бакпулвер;
щипка сол;
ванилова захар;
Начин на приготвяне:
Тиквата се нарязва на кубчета, слага се в тенджера, налива се малко вода и се вари на тих огън до готовност.
Сварената тиква пасирайте с блендер.
Разбийте яйцата със захарта. Добавете сол и ванилова захар, разбийте. Добавете разтопеното масло и тиквеното пюре, разбийте.
Добавете мляко, разбъркайте.
Смесете пресято брашно с бакпулвер, добавете към тиквата, разбъркайте. Сложете тестото в загрят с олио тиган.
Пържат се на тих огън от двете страни до златисто.
