Необходими продукти:
2 краставици
парче масло
сол и черен пипер на вкус
2 ч.л. заквасена сметана или натурално гъсто кисело мляко
копър на вкус
1 ч.л. олио
1-2 скилидки чесън
0,5 ч.л. ябълков оцет
хляб няколко парчета
Начин на приготвяне:
В тиган разтопете маслото и върху него запържете парчетата хляб. Обелете краставиците, настържете ги, посолете, разбъркайте и оставете за 5 минути. След това изстискайте сока.
Копърът се нарязва на ситно. Накълцайте чесъна. Смесете заквасената сметана с нарязания чесън.
Комбинирайте настъргана краставица с нарязан копър. Добавете заквасена сметана с чесън, олио, ябълков оцет към сместа от краставици и копър и разбъркайте добре.
Направете сандвичи от пържен хляб и краставици. Сервирайте като предястие или гарнитура. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
