Разказваме ви кулинарна тайна, която опитни домакини използват, за да ускорят процеса на готвене на картофи.
Този лайфхак ви позволява да намалите времето за готвене на варени картофи почти три пъти.
Нарежете обелените картофи на парчета, залейте ги с вряща вода и ги оставете да се сварят.
Когато водата заври, добавете малко олио в тенджерата – можете да използвате всяко олио (но с масло ще е по-вкусно).
Посолете водата. Номерът е, че благодарение на маслото на повърхността на водата се образува тънък слой, който играе ролята на допълнителна покривка.
В резултат на това температурата в тенджерата ще бъде малко по-висока, отколкото при обичайния метод за готвене на картофи, а картофите ще се приготвят по-бързо.
На слаб огън картофите ще се сварят напълно за десет минути.
