Ястие, което ще искате да опитате

Ще ви трябва:

тиква 200 гр;
брашно 2 с.л. л;
захар 50 г;
извара 200 гр;

кисело мляко 100 мл;
яйце 1 бр.;
растително масло.

Приготвяне:

1. Почистете тиквата, нарежете пулпата и я сварете във вода (или изпечете). Когато е готово и след като се охлади го пасирайте.

2. Към тиквеното пюре добавете брашно и захар, след което разбъркайте с пасатор.

3. След това смесете извара, кисело мляко и яйце, разбийте. Ако сместа се окаже много течна, добавете малко брашно. Захар на вкус.

4. Намажете формата за печене с олио и поставете първия слой от тиква, а след това от извара.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50 минути. Добър апетит!