Необходими продукти:
300 грама брашно
150 грама масло
120 грама захар
1 ч.ч. бакпулвер
250 грама извара
100 грама заквасена сметана
2 ябълки (200 гр.)
2 яйца
1 ч.ч. ванилова захар
Приготвяне:
Смесете брашното с бакпулвера, добавете омекналото масло. Смелете всичко бързо на трохи. За пълнежа почистете ябълките от семената и кората, натрийте ги на едро ренде. Теглото на обелените ябълки трябва да бъде 200 грама.
Добавете захарта (обикновена и ванилова), изварата, сметаната и яйцата. Разбъркайте добре. Поставете парче пергамент в тава за печене. Разпределете малко повече от половината маса трохи и оформете страни с лъжица.
Поставете готовата плънка. Поръсете плънката с останалата част от трохите и се печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
