Необходими продукти:
100 грама черен шоколад
50 грама краве масло
3 ч.л. какао на прах
2 ч.л. прясно мляко
2 ч.л. захар (или на вкус)
1 щипка сол
Приготвяне:
Разтопете шоколада. Шоколадът се нарязва на парчета и се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна.
Добавете масло. Добавете масло със стайна температура към разтопения шоколад и разбъркайте до гладкост.
Добавете сухи съставки. Добавете какао на прах, захар и сол, разбъркайте добре до гладкост.
Налейте млякото. Постепенно налейте прясното мляко при непрекъснато бъркане, за да стане кашата гладка и лъскава.
Разбийте масата. По желание може да разбиете масата с блендер за няколко минути, за да стане още по-нежна и въздушна.
Сложете в буркани. Поставете готовата паста в чисти и сухи буркани. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
