Съставки:
1 кг млади картофи
3 чл. л. зехтин
4 скилидки чесън
4-5 стръка розмарин
Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Нека приготвим картофите. Измийте младите картофи обилно под течаща вода, без да ги белите.
Да мариноваме картофите. В голяма купа смесете зехтин, смлян чесън, листа розмарин, сол и черен пипер. Добавете картофите и разбъркайте добре, така че да се покрият напълно с маринатата.
Печем картофи. Поставете картофите на един слой върху тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180°C фурна за 30-40 минути, или до златисто кафяво.
Сервираме. Готовите картофи поръсете с нарязан розмарин и сервирайте с любимите си сосове. Да Ви е вкусно!