Съставки
1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
4 скилидки чесън, смлени
1 консерва домати от консерва (300 грама)
150 грама доматено пюре
1 супена лъжица сух босилек
1 чаена лъжичка сол
9 кори за лазаня
1 чаша мляко
опаковка извара
¾ чаша настърган пармезан
150 грама всяко полутвърдо сирене
сирене моцарела – 2 бр
2 чаши настъргано сирене моцарела
Приготвяне:
Запържете лука и чесъна; Нарежете доматите на ситно и добавете в тигана, добавете доматеното пюре и босилека и оставете да къкри на средно слаб огън за 10 минути, като разбърквате от време на време.
Загрейте фурната на 180°C. Пригответе корите за лазаня според указанията на опаковката, отцедете и оставете настрана.
Смесете изварата, моцарелата и пармезана в голяма купа до гладкост.
Върху корите за лазаня се редуват пълнежът от сирене и извара, като се редуват с доматената смес. Най-горният слой трябва да е сирене, за да се образува коричка.
Пече се 20 минути на 200 градуса.
Преди сервиране оставете да престои 10 минути, за да стегне сиренето.
