Съставки:
лаваш – 2 листа;
ябълки – 8 бр.;
захар – 5 супени лъжици;
нишесте – 1 супена лъжица;
маково семе – 2 супени лъжици;
канела – 1 супена лъжица;
вода – 50 мл.
Приготвяне:
Тази рецепта за пита руло с ябълки, канела и маково семе звучи вкусно и е супер лесна за приготвяне! За да направите процеса още по-удобен, ето няколко допълнителни съвета:
— Ябълки: Най-добре е да изберете твърди ябълки, които ще запазят формата си при готвене.
— Захар: ако искате да направите десерта по-малко сладък, можете да намалите количеството захар или да я замените с мед.
— Нишесте: добавянето на нишесте спомага за сгъстяването на плънката, така че да не изтече по време на печене, можете да използвате царевично или картофено нишесте.
— Маково семе: Ако искате да подсилите вкуса на маковото семе, можете да го запържите леко в сух тиган, преди да го добавите.
Резултатът е ароматен, сочен и хрупкав десерт, който със сигурност ще се хареса на любителите на печенето на ябълки.
Приготвяне:
Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на малки кубчета. Вземете сух тиган, сложете в него ябълки, захар, канела, налейте вода и сложете на котлона. Задушете ябълките на котлона за 10-15 минути, докато течността се изпари напълно. Прехвърлете горещата плънка в купа, добавете нишестето и разбъркайте добре, оставете плънката докато изстине напълно.
Поставете лаваш, разпределете пълнежа от ябълка и канела отгоре и поръсете с маково семе, навийте пита хляба на руло. По желание може да намажете отгоре с разбито яйце.
Поставете рулото в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути. Оставете рулото да изстине, нарежете с остър нож и се насладете на ябълковия вкус. Много вкусен и сочен десерт с много плънка: руло от лаваш с ябълка, канела и маково семе е готово! Добър апетит!
