Съставки:
заквасена сметана – 250 г;
мляко – 250 мл;
желатин – 15 г;
захар – 70 г;
ванилия – 1 ч.л.
райска ябълка – 2-3 бр.;
портокал – 1 бр.;
Начин на приготвяне:
1. Смесете желатина със 150 мл мляко и оставете настрана да набъбне.
2. Добавете останалото мляко, захарта и ванилията към заквасената сметана, разбъркайте добре.
3. Разтопете желатина на водна баня.
4. Добавете желатина към заквасената сметана и разбъркайте бързо.
5. Изсипете получената маса във форми.
6. Изпратете в хладилника до пълно втвърдяване.
7. Нарежете райската ябълка и я смесете с портокалов сок, разбийте с блендер до гладкост.
8. Извадете формите от хладилника и добавете масата от райска ябълка.
9. Сервирайте на масата. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
