Съставки
масло – 150 г;
захар – 100 г;
яйца – 2 бр.;
брашно – 250 г;
бакпулвер – 10 g;
портокалова кора – 1 бр.;
настъргана тиква – 200 г;
всякакви замразени плодове – 50 г;
Начин на приготвяне:
Разбийте размекнатото масло, докато изсветлее и увеличи обема си. Добавете портокаловата кора и захарта, разбийте отново.
Добавете яйцата, разбъркайте.
Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте отново – брашното трябва да се навлажни. Добавете настърганата тиква и разбъркайте.
Добавете плодове към тестото, разбъркайте.
Разпределете тестото върху формите, като ги напълнете до половината. Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути. Проверете готовността с дървено шишче.
Готовите мини сладкиши се изваждат от формата и се поръсват с пудра захар.
