От година на година много хора се сблъскват със същия проблем.
Състои се във факта, че зеленчуците, изпратени в мазето за съхранение, започват да гният или изсъхват.
Освен това кореноплодите се развалят, дори ако са създадени всички подходящи условия за тях: съхранението е сухо, поддържа се подходяща температура и се осигурява висококачествена вентилация.
Причината трябва да се търси в грешките, които често допускат самите фермери.
Първата грешка е, че реколтата не е била правилно подготвена за съхранение.
Ако не искате да ви се случат подобни проблеми, преди да изпратите картофи и цвекло в мазето, почистете ги от мръсотия (без да използвате вода) и ги изсушете, като ги оставите на тъмно място.
След това сортирайте събраната реколта, за да изхвърлите плодове с повреди или порязвания.
Втората грешка е използването на торби за съхранение.
В резултат на натиск картофите и цвеклото започват да се влошават преди време.
Би било идеално, ако плодовете изобщо не се допират един до друг, но малко хора имат изба с размер, в който реколтата може да бъде разпределена на един слой.
Затова си струва поне да поставите зеленчуците в кутии.
Между другото, струва си да добавите пясък към кутии с цвекло и моркови, което ще ги предпази от гъбички.
